Spargelwochen
vom 20. April bis mitte Juni
im Landgasthof Zanker.
Auf unserer Speisekarte finden Sie viele verschiedene Gerichten mit Schrobenhausener Spargel aus regionalem Anbau.
Wir servieren unseren Spargel à la minute. Die Sauce Hollandaise ist hausgemacht und wird frisch zubereitet.
In der Spargelzeit ist die Karte entsprechend reichhaltig diesbezüglich:
vom Spargelsud im Haferl über Spargelsalat mit Toast geht es über Spargel mit Butterkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise weiter zu diversen Gerichten auf Spargelbasis: Spargel mit paniertem Schnitzel, oder mit Schweinefilet oder Rinderlende, vielleicht mit Schinken und Käse überbacken?